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Gastronomía

Conjunto de conocimientos y actividades que están relacionados con los ingredientes, recetas y técnicas de la culinaria así como con su evolución histórica.
Salmón en papillote

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01/08/2019 - 13:50
La problemática vecindad de la cerveza y la catedral luterana de Riga

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01/08/2019 - 10:08

La capital letona acoge, envuelta en polémioca, el Día Mundial de la Cerveza.

Las herederas de Simone Ortega adaptan '1080 recetas de cocina' al siglo XXI

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25/07/2019 - 12:28

Sus herederas culinarias, su hija Inés Ortega y su nuera Marina Rivas, publican 'Cocina sana y sencilla'.

Mejores cocineros gracias a sus huertos

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23/07/2019 - 10:36

El auge del movimiento "del campo a la mesa" en las últimas tres décadas ha hecho que muchos de los mejores restaurantes del mundo centren parte de su trabajo en cultivos propios

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