El proyecto sinazucar.org pretende alertar sobre la excesiva cantidad de este alimento en muchos de los que consumimos habitualmente
En papillas, en yogures, en tomate frito, en bebidas, en zumos, en galletas... ¿Te has preguntado cuánto azúcar se esconde en lo que consumes?
Precisamente, el proyecto sinazucar.org pretende alerta sobre la excesiva cantidad de azúcar oculta en numerosos alimentos de los que consumimos habitualmente.
La iniciativa ha sido creada por el fotógrafo y seguidor de la alimentación saludable Antonio R. Estrada.
La controversia con el consumo de azúcar está servida. De hecho, un adulto debería tomar menos del equivalente a 12 cucharaditas de azúcar cada día y 9 en el caso de los niños, pero para que le aporte más beneficios para su salud la OMS ha sugerido que esa ingesta se reduzca a la mitad.
En esta senda, firmas como Nestlé ya han anunciado que van a reducir el uso de este alimento en un 40% en sus chocolates.
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