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El repostero español de El Celler de Can Roca viajó hasta Vilches para conocer el refresco27/06/2016 8:37 -
GASTRONOMÍAMartín Berasategui: "A Francia le debemos todo"
Martín Berasategui vuelve a sus orígenes abriendo Txoko en Tenerife26/06/2016 11:56 -
GASTRONOMÍADerivados de lombriz, ¿el alimento perfecto?
La carne de lombriz tiene un 70-80 por ciento de proteínas, aminoácidos, oligoelementos y vitaminas25/06/2016 14:54 -
Berasategui lo ha presentado este viernes en Madrid junto con su mano derecha en la isla, el bilbaíno Erlantz Gorostiza24/06/2016 16:42 -
REDCOMIENDOBienvenido el verano y los platos del mar
Nada mejor que un rico pescado o marisco para soñar con las vacaciones21/06/2016 6:00 -
Hasta hace poco nadie se sentía despreciado si se le relacionaba con la bellota18/06/2016 12:12 -
Osteria Franciscana se ha hecho con la primera posición tras un año de mucha competición14/06/2016 17:02 -
Celler de Can Roca de Girona ha sido reconocido como el segundo mejor restaurante del mundo, después de obtener el máximo galardón en 201514/06/2016 10:41 -
Es hora de cambiar los platos de olla por aquellos que nos recuerdan al mar14/06/2016 6:00 -
Los callos no sorprenden en un menú tradicional español, pero sí cuando el que los elabora es un chef filipino11/06/2016 16:28 -
El galardón se hará público la madrugada del próximo martes en Nueva York11/06/2016 16:58
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GASTRONOMÍAEl ambiente ya empieza a oler a San Fermín
Aunque acompañado de mucho alcohol, no sacrificamos la buena gastronomía07/06/2016 6:00 -
El cocinero ofrecerá una ponencia el próximo 9 de junio en el Foro Excelencia de Lloret de Mar junto al ilusionista Jorge Blass05/06/2016 12:08 -
Señala que le encanta un refrán que dice que "la mujer y la sardina, en la cocina", frente al antiguo insulto de "eres como una cocinera"04/06/2016 16:50 -
GASTRONOMÍADe primeros amores y más tonterías...
Una receta con recuerdo y dos para comprobar si lo tuyo es amor verdadero31/05/2016 6:00
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