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21 de junio

IFS Food, versión 6 para la industria alimentaria

CNTA es la única entidad autorizada por IFS a nivel nacional para organizar e impartir sus cursos oficiales

  • dn.es. Pamplona
Actualizada 08/06/2016 a las 18:23
CNTA es la “IFS Academy” en España, es decir, la única entidad autorizada por IFS a nivel nacional para organizar e impartir sus cursos oficiales. El próximo martes 21 de junio de 9:30 a 17:30 h. se desarrollará en la sede de ADItech – Corporación Tecnológica en Pamplona la formación “IFS Food, versión 6 para la industria alimentaria”, dirigida a personal de gestión de calidad, responsables de aseguramiento de la calidad, y expertos interesados de la industria alimentaria.

El objetivo de este curso es que los asistentes logren familiarizarse con los cambios de IFS Versión 6, los nuevos requisitos y la estructura de IFS, y que estén preparados para una auditoría IFS.

PROGRAMA
9.30 – 10.15 h. Novedades de IFS (introducción, protocolo de auditoria, etc.)

10.15 – 10.45 h. Principios legales actuales

10.45 – 11.00 h. Descanso

11.00 – 11.45 h. ¿Cómo evitar un KO? Los 10 criterios KO

11.45 – 12.30 h. Análisis de peligros y explicaciones sobre los requisitos

12.30 – 14.00 h. Casos prácticos y explicaciones sobre los requisitos

14.00 – 15.00 h. Comida

15.00 – 16.00 h. Explicaciones sobre los requisitos

16.00 – 17.00 h. Food Defense: explicaciones y casos prácticos

17.00 – 17.30 h. Ruegos y preguntas y conclusiones.

La formación será impartida por Pablo Sopeña, gerente de Ibarnavarro Consulting, responsable de la Formación de Auditores IFS en España: Calibration Training, Train The Trainer, IFS Food, IFS Logistics e IFS Broker. Es auditor IFS de Food check , de Integrity Program desde 2014, auditor IFS & BRC desde 2004 y responsable de auditorías de homologación de proveedores de Eroski.

El coste de esta formación es de 300 € para las empresas asociadas a CNTA (incluye documentación y comida) y de 390 € para los que no lo son. 

Para asistir a este curso es necesario inscribirse previamente. 
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