gastronomía

Orísoain celebra el domingo la Feria de la Trufa

Orísoain acogió la XII Feria de la Trufa de 2013 con muestras, exhibiciones y puestos para los asistentes.

Feria de la Trufa de Navarra

GALDONA
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Actualizada 11/12/2014 a las 13:25
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  • dn.es. pamplona
La localidad de Orísoain volverá este domingo a homenajear a la trufa.Será en la XIII edición de la Feria de la Trufa de Navarra, donde disfrutar de este preciado hongo.

La jornada arrancará a las 11 horas y contará con exhibiciones de búsqueda con jabalí y perros. Además, se venderá una gran variedad de trufa fresca, productos trufados y plantas para su cultivo. Asimismo, los restaurantes de la comarca ofrecerán menús trufados durante todo el fin de semana.

El evento está organizado por la Asociación para el Desarrollo de Valdorba y financiada por el Gobierno foral. La cita contará, además, con la visita de cocineros que serán homenajeados por el uso que hacen de este producto.
 
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