Jornadas de la Verdura

Ferran Adrià propone a Tudela el “reto” de definir sus verduras

Ofreció para ello el apoyo de su fundación, y Uxue Barkos la colaboración del Gobierno foral; Adriá leyó el pregón este sábado de las Jornadas de la Verdura y fue nombrado Caballero de Honor de la Orden del Volatín

Ferran Adrià, ante los otros tres premiados, durante su nombramiento como Caballero de Honor de la Orden del Volatín.

Ferran Adrià, ante los otros tres premiados, durante su nombramiento como Caballero de Honor de la Orden del Volatín.

XXIII Jornadas de la Verdura en Tudela 62 Fotos
XXIII Jornadas de la Verdura en Tudela

Fotos de degustación de pinchos por las peñas, baile de gigantes y danzaris...

30/04/2017 a las 06:00
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Llegó a la capital ribera para ser el pregonero de las XXIII Jornadas de la Verdura que celebra la ciudad. Pero como afirmó Ferran Adrià, uno de los mejores cocineros del mundo, “más que un pregón voy a hacer una propuesta”. Ese encargo fue que desde Tudela, dos días antes de iniciar las Jornadas del año que viene, y como “aún no está claro” qué es verdura, hortaliza y fruta “hagáis una definición de verdura de Tudela” contando con expertos, filólogos, botánicos y “mu
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