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Arróniz

El trujal Mendía acabó en tiempo récord una cosecha de 8 millones de kg

  • Las recientes inversiones tecnológicas duplicaron la capacidad de molturación hasta los 400.000 kg diarios

El trujal Mendía acaba con una cosecha de 8 millones de kg

Uno de los operarios el trujal Mendía recoge la aceituna entregada por los socios.

archivo/montxo A.G.
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22/01/2015 a las 06:00
  • ​R.a.Estella
Nunca antes el trujal Mendía de Arróniz había llegado a Navidad con los deberes casi hechos. La campaña 2014-2015, que empezó el 20 de noviembre, ha sido la más rápida de su historia, pese a que la cosecha, 8,1 millones de kilos se quedó en puertas del récord, 8,3 millones de kilos, que se había batido justo el año anterior.

Para el día 24 de diciembre ya se habían molturado 7,5 millones de kilos y a partir de ahí, el resto de los particulares pendientes fueron realizando sus entregas, de manera que para la primera quincena de enero todo había terminado.
Varios factores han confluido este año para que la recolección y molturación hayan sido tan rápidas pese a la cantidad.

El primero, el estreno de la nueva maquinaria de la almazara, que le ha permitido duplicar su capacidad de molturación de los 200.000 a 400.000 kilos diarios. Con la inversión de más de un millón de euros, el trujal Mendía ha instalado una segunda línea de producción tras ampliar la nave principal de la almazara.

TIEMPO BENIGNO

La climatología ha jugado además a favor, puesto que en diciembre no hubo apenas lluvias y heladas que impidiesen el trabajo en el campo.

“La campaña ha sido un éxito total, sobre todo teniendo en cuenta que hay zonas en el sur de España que han perdido el 40% de la cosecha por la sequía. Sin embargo, aquí a la aceituna no le ha faltado agua todo el año”, explicó Fermín Esandi, gerente del trujal cooperativo que agrupa a más de 4.000 socios.

Pese a la tendencia de mantenimiento de precios de los últimos años, este año Mendía va a aplicar una ligera subida de 20 céntimos el litro, de manera que el virgen extra costará 3,5€ el litro y el virgen 3,3€ el litro, ambos precio de venta al público en el trujal.
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