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Gastronomía

El kilo de trufa, a 1.000€ en la feria de Orísoain

Desde los pedazos más pequeños por 5€ hasta lo que los bolsillos de los compradores se pudieran permitir, la XVI Feria de la Trufa vendió este esquisto producto a 1.000€ el kilo

Desde los pedazos más pequeños por 5€ hasta lo que los bolsillos de los compradores se pudieran permitir, la XVI Feria de la Trufa vendió este esquisto producto a 1.000€ el kilo.
Fotos de la XVI Feria de la Trufa en Orísoain
Fotos de la XVI Feria de la Trufa en Orísoain 12 Fotos
Fotos de la XVI Feria de la Trufa en Orísoain
Desde los pedazos más pequeños por 5€ hasta lo que los bolsillos de los compradores se pudieran permitir, la XVI Feria de la Trufa vendió este esquisto producto a 1.000€ el kilo.
Alberto Galdona
  • Joana Lizarraga
Actualizada 18/12/2017 a las 06:00
Cerca de 40€ es lo que los amantes de las trufas se gastaron de promedio en la XVI Feria de la Trufa de Orísoain. Aún así, hay quienes invierten más dinero en este manjar como los cocineros que utilizan este producto en sus restaurantes, según explicaron los truficultores Andi Dallo, de Unzué, y Ainhoa Lekunberri, de Barásoain.
El pamplonés, Jesús Navarro, fue uno de los que no pudo resistirse y compró una trufa de 24€ “para disfrutarla en casa”. Otros amantes de este hongo que no se

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