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SALUD

'Nutrición saludable en la escuela y en el hogar', en Civivox Ensanche

La conferencia, impartida por Begoña Garcés, se celebrará este miércoles a las 18 horas

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Actualizada 24/02/2015 a las 13:47
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  • DN.ES. PAMPLONA
La primera conferencia del ciclo ‘Nutrición saludable en la escuela y en el hogar’ dará pautas para completar los menús escolares incorporando algunos alimentos al resto de comidas del día. Será este miércoles, 25 de febrero, a las 18 horas en Civivox Ensanche. La charla estará impartida por Begoña Garcés Cuartero, diplomada en nutrición humana y dietética por la Universidad de Navarra. La entrada será libre previa retirada de invitación desde una hora antes. Se entregarán dos invitaciones por persona como máximo. La actividad está adaptada para personas con discapacidad auditiva.

Organizado por el Ayuntamiento de Pamplona en colaboración con el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Navarra (CODINNA), el objetivo del ciclo es recordar que una buena alimentación es uno de los pilares básicos para el correcto desarrollo físico e intelectual de los niños. En una sociedad en la que cada vez la edad de escolarización de los menores es más temprana, la coordinación entre familia y escuela adquiere un rol vital para garantizar una correcta alimentación y cuidado del niño.

La ponente, Begoña Garcés, detallará en su intervención de este miércoles las pautas que siguen las empresas de restauración en los comedores escolares y hablará del consenso sobre la alimentación en los centros educativos y del soporte dietético que tiene. Asimismo, enseñará a estructurar las comidas del resto del día y qué alimentos deben estar presentes para que la dieta diaria sea equilibrada.

La segunda conferencia del ciclo girará sobre ‘Alergias e intolerancias alimentarias’ y se celebrará el miércoles 11 de marzo, también a las seis de la tarde en Civivox Ensanche. Ese día se analizará la diferencia entre alergia e intolerancia, qué alimentos causan alergias y cuáles son los provocadores más comunes de la intolerancia alimentaria. También se indicará cómo se diagnostican y cómo tratarlas. Asimismo, se hablará de la forma en la que se afrontan en los comedores escolares y del etiquetado de los alimentos.
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