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RECETAS CONTRA LA CRISIS

Envía tu receta para ahorrar en la cocina

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Actualizada 31/10/2011 a las 01:05

Quienes deseen aportar sus recetas económicas pueden hacerlo a través de consumebien@diariodenavarra.es o en la página web www.redcomiendo.com. El lector debe relatar los ingredientes, cómo elaborar la receta y el coste económico aproximado.

PATATAS CON PIMIENTOS Y CHORIZO. Ingredientes para una receta sencilla para 4 personas: 1,5 kg de patatas, 1 chorizo o longaniza, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 8 cucharadas soperas de aceite , 1 lata pequeña de pimientos del piquillo y sal. Elaboración: Echar en una cazuela un chorrito de aceite y añadir la cebolla cortada previamente en juliana. Añadir también la lata de pimientos, los ajos y el chorizo, todo cortado al gusto. Cuando los anteriores ingredientes estén rehogado añadir las patatas y remover bien durante unos minutos. Después, cubrir con agua y dejar cocer durante unos 40 minutos, hasta que la patata esté tierna..

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