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ARTZAI EGUNA

El queso de Felipe Aguirre triunfa en Uharte Arakil

  • La localidad navarra ha acogido la celebración del XXX Concurso de Quesos elaborados con leche de oveja latxa de Navarra

  • DN.es Uharte Arakil
Actualizada 28/08/2011 a las 17:38
Uharte Arakail ha acogido este domingo el XXX Concurso de Quesos elaborados con leche de oveja latxa de Navarra. Tras una primera ronda de pre-clasificación, los 12 quesos mejor valorados han disputado la final. El vencedor: el ejemplar presentado por Felipe Aguirre, de Eulate, Navarra, con un peso de 1.300 gramos.

En la subsiguiente subasta del medio queso ganador, de aproximadamente 650 gramos de peso y, tras una larga y disputada puja, ha sido Gorka Berraondo de ‘Hotel Muga’, Pamplona, quien se ha hecho adjudicatario del mismo con un valor por el medio queso ganador de 4.290 euros, el queso mejor valorado del mundo este año.

El Jurado, compuesto por 24 especialistas, gastrónomos y renombrados cocineros, ha destacado una vez más el alto nivel de todos los quesos presentados, encomiando asimismo la organización del evento.



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