El premio a la Innovación, para la firma Lacturale

La Cámara Navarra ha otorgado a la Empresa S.A.T. Lacturale el Premio a la Innovación por aplicarla en todas las áreas de gestión de la empresa, especialmente en la producción y la comercialización. Lacturale se dedica a la producción de leche de vaca a través de un sistema de producción ganadero innovador y sostenible conocido como "Producción Integrada de Vacuno de Leche" que está regulado internacionalmente por la FAO (Food and Agriculture Organization) y regionalmente por el ICAN (Instituto para la Calidad Agroalimentaria de Navarra).

Este sistema de producción ganadera se presenta como una alternativa a la ganadería convencional y a la ecológica, con el objetivo de ser un sistema sostenible desde el punto de vista medioambiental, pero a su vez rentable. En 2010, S.A.T. Lacturale facturó 11,5 millones de euros.