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AGRICULTURA

La vendimia acelera el paso, cada vez más nocturna y tecnificada

  • En Navarra la cosecha se generalizará a finales de mes, aunque en lugares como Corella ya han empezado

Un racimo de uva a punto de ser vendimiado. Este año, la cosecha va con cierto retraso
Un racimo de uva a punto de ser vendimiado. Este año, la cosecha va con cierto retraso
DN
  • efe.madrid
Actualizada 06/09/2014 a las 10:32
La vendimia 2014 acelera el paso y se extiende por todo el país en estos días de septiembre, marcada por una creciente tecnificación y recolección mecanizada, en muchos casos nocturnas, y con buenas expectativas en calidad para los mostos y vinos gracias a que el estado de la uva es excepcional.

En líneas generales, la vendimia se ha presentado de forma más temprana que en 2013 y, tras iniciarse las primeras españolas y de todo el hemisferio norte -Lanzarote y Montilla-Moriles (Córdoba), allá por julio-, se han ido sucediendo de sur a norte.

Las cosechadoras irrumpieron con fuerza en los campos, lo que muestra el grado de mecanización creciente, que también deja este año, como novedad, la entrada en escena de los drones, a los que Viñas del Vero -DO Somontano, en Huesca- recurre por vez primera para hacer un seguimiento exhaustivo de viñedos y madurez de la uva.

Actualmente, la recolección se abre paso en Andalucía, ambas Castillas, Rioja, Comunidad Valenciana, Navarra o Cataluña.

Muchas bodegas han ido cerrando en las últimas semanas sus vendimias: entre las últimas en hacerlo, la gaditana Barbadillo.

Las organizaciones agrarias destacan la excelente calidad de las uvas que se están recogiendo, también en La Mancha, primer viñedo español, aunque en este último territorio los viticultores están denunciado las bajas cotizaciones de la uva.

El presidente de Asaja Castilla-La Mancha, Fernando Villena, ha explicado que esta Comunidad mantendrá en similares niveles al año pasado la producción de uvas blancas, pero caerán entre un 35 y un 40 % las variedades tintas, mientras que la calidad es "excelente".

"La uva está muy sana", ha agregado Villena, quien ha augurado una cosecha regional de entre 21-23 millones de hectolitros, lejos de los 33 millones con los que se saldó el ejercicio anterior.

En el lado negativo, ha reconocido que "este año toca sufrir" a los viticultores manchegos por los bajos precios en origen, ya que, según sus datos, algunas de las variedades más habituales en la región se pagan entre un 18 y un 34 % por debajo del año pasado.

El responsable sectorial de COAG, Alejandro García-Gasco, calcula entre 45 y 47 millones de hectolitros la producción de vino y mosto este año para España (el pasado fueron 53 millones, algo excepcional) y sobre el 40 % del total corresponderá a La Mancha.

Un verano con calor por el día, pero no muy excesivo a excepción de algunas jornadas concretas, y noches frescas han permitido una correcta maduración, añade García-Gasco.

La cosecha es "excepcional", gracias a las altas temperaturas de los últimos meses y la ausencia de enfermedades, ha coincidido en apuntar Julián Morcillo, el secretario general de UPA en esta Comunidad -en muchos de sus pueblos, el viñedo aquí es un monocultivo-.

La actividad es frenética también en toda Cataluña, donde el estado sanitario es bueno, pero la producción caerá un 15 o 30%.

De momento, "hay poca graduación, pero esperemos que pueda solucionarse en breve", ha declarado el responsable de vino de la Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña, Josep Lluís Grogués (a su vez presidente de la DO Tarragona).

En Castilla y León, la Consejería de Agricultura prevé una cosecha similar a la del año pasado en el volumen total de las denominaciones de origen, sobre 250 millones de kilos de uva, y resaltan que habrá muy buena calidad de uva y de vino.

En el ámbito de la DOCa Rioja, que empezaba este miércoles la recogida de uva blanca en la Rioja Baja, se espera obtener 430 millones de kilos de uva en una campaña normalizada, después de que el ejercicio anterior estuviera marcado por la adversa meteorología.

EN CORELLA, YA EN MARCHA 

Pero no será hasta finales de mes cuando se generalice la cosecha en esta Comunidad, en Navarra -si bien en la localidad de Corella se recogen ya los primeros moscateles de grano menudo- o el País Vasco.

En la Comunidad Valenciana, los agricultores de Utiel-Requena vendimian las uvas blancas "chardonnay" y "macabeo"; se amplían las zonas que se recogen en Alicante (a Marina Alta y el Vinalopó Alto y Comtat); mientras que en el Condado de Huelva hacen lo propio con la Zalema -uva autóctona que es la base de sus vinos blancos generosos-.

A mediados de este mes, empezarán oficialmente otras vendimias, como la gallega de Ribeira Sacra, que siguen su curso inexorable en un país de gran diversidad vitivinícola.


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