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NAVARRA

Goicoechea apuesta porque la ciudad de la carne esté en Tudela

La consejera Goicoechea espera hallar "en los próximos meses" una "solución" a su ubicación

  • EFE.PAMPLONA
Actualizado el 18/04/2012 a las 23:51
La consejera de Desarrollo Rural e Industria, Lourdes Goicoechea, ha considerado el de la Ciudad de la Carne "uno de los proyectos más importantes" en los que trabaja su departamento y ha mostrado su deseo de hallar "en los próximos meses" una "solución" a su ubicación, con Tudela como "idónea".

En respuesta a una petición del PPN y NaBai, Goicoechea expuso que actualmente la apuesta del Gobierno es la Ciudad Agroalimentaria de Tudela por estar ya terminada y adecuada y poder acoger un proyecto que, tras la salida de diferentes empresas que inicialmente se apuntaron al mismo, ha disminuido sus dimensiones.

El proyecto radica en la necesidad de que el actual matadero ubicado en Orcoyen abandone antes de 2013 sus instalaciones, si bien ha reconocido que la mayoría del porcino en vivo se ubica en la Zona Media y Ribera, mientras que el vacuno se produce en la zona norte y se consume preferentemente en Pamplona y su comarca, por lo que llevar el matadero a Tudela perjudicará al vacuno.

Por ello, y pese a considerar "idónea" la solución de trasladar a Tudela el matadero y despiece de ambos tipos de carne, no ha descartado que finalmente se separen las ubicaciones de ambos.

Ha recordado que el origen del proyecto se remonta a 2004, cuando el primer acuerdo entre el Gobierno y la sociedad La Protectora, propietaria del matadero, previeron trasladar esta infraestructura a Elorz y posteriormente a Legarda, ubicación que aceptó la empresa pero que suscitó una "importante" oposición en el Valle de Valdizarbe.

Al incorporarse al departamento hace menos de un año, Goicoechea vio que la demora en materializarse el proyecto había hecho que muchas empresas de las que iban a engrosar la Ciudad de la Carne se instalaran en otras ubicaciones, por lo que retomó las conversaciones con La Protectora y sugirió la Ciudad Agroalimentaria de Tudela, un emplazamiento ya habilitado como polígono industrial y con acceso al futuro TAV.

Se trata de un proyecto "importante para la Comunidad por lo estratégico del sector", reconocía Goicoechea, quien incidió en desvincularlo de la inicial denominación de "Ciudad de la Carne" por la desvinculación de muchas empresas, lo que también ha hecho al departamento desechar Valdizarbe como emplazamiento, donde la inversión sería muy alta.

Al respecto, aseguraba estar en contacto con todos los implicados, tanto los propietarios de La Protectora como los productores de carne para conocer sus opiniones.

Señaló que del total de la carne que actualmente se mata y despieza en Orcoyen, el 75 % lo representa el porcino, cuyas granjas se ubican mayoritariamente en la mitad sur de Navarra, por lo que el balance de optar por Tudela sería "mucho más rentable".

Sin embargo, el vacuno en vivo se produce en el norte de Navarra y el 80 % de esta carne se consume en la Comarca de Pamplona, por lo que la solución de un matadero conjunto en Tudela "es compleja por su rentabilidad, si bien el Gobierno trabaja en ello y finalmente podría separarse por tipos de carne.

En el turno de los grupos, por el PPN, Ana Beltrán advirtió que la de Tudela "no parece ser la ubicación apropiada" porque el viaje del vacuno redundaría en una pérdida de la calidad de la carne y una pérdida de puestos de trabajo.

Por NaBai, Txentxo Jimenez se mostró "dispuesto" a buscar soluciones ya que ha advertido que no hacerlo podría costar el cierre del matadero por el desinterés de sus socios en hacer "grandes inversiones", si bien ha coincidido en advertir de que con la solución propuesta "lo que puede ser bueno para el porcino puede ser casi finiquitar el vacuno", por lo que ha apostado por una solución "mixta".
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