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EL TRUCO

Descongelar mejor

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Actualizada 15/09/2011 a las 01:03

La mejor manera para descongelar un producto es colocándolo en el frigorífico la noche anterior si lo vamos a consumir a mediodía del día siguiente, o bien el mismo día por la mañana, si lo tomaremos para la cena. Lo sacaremos del congelador, y lo colocaremos sobre un plato para recoger el agua que pueda soltar. Haciéndolo de este modo conseguiremos una descongelación prolongada, donde los cambios de temperatura son lentos y por tanto, las propiedades del producto se mantienen casi inalteradas. ¡Esperamos tus trucos!

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