Tan acogedor que parece que te encuentras en el salón de tu casa, el Asador Almadía ofrece un trato exquisito. Nos llamo la atención la cantidad de platos que tienen fuera de carta con productos de temporada. Nos decantamos por una ensalada de Bogavante con salsa rosa e infusión de genjibre con anís y unas alcachofas de temporada con foie. Después, Rodaballo salvaje y Cochinillo sobre patatas panaderas, todo bañado con un Inurrieta Orchidea.
Como postres elegimos Panchineta con chocolate caliente y Tarta de queso. Todos sus postres son caseros y la verdad que riquísimos. Nos llamó la atención que tienen una clientela fija a la que atendían con un mimo y cariño muy especial. Para volver.
Salseado por Eva.
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