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Comerse una hamburguesa es "casi tan malo" como fumarse un cigarrillo

La prevalencia de las enfermedades cardiovasculares se ha multiplicado en los últimos años por la mala dieta, el sedentarismo y el consumo de tabaco

Actualizada Lunes, 19 de abril de 2010 - 17:08 h.
  • AGENCIAS. Madrid

Comer una hamburguesa en un restaurante de comida rápida es "casi tan malo" para la salud cardiovascular como fumarse un cigarrillo, según afirmó hoy la doctora Almudena Castro Conde, coordinadora de las 'I Jornadas interhospitalarias de Prevención Secundaria y Tratamiento de la Cardiopatía Isquémica', que se celebran hoy y mañana en el Hospital Universitario de la Paz de Madrid.

En opinión de esta experta, el abandono de la dieta mediterránea, el sedentarismo y el consumo de tabaco han provocado que la prevalencia de las enfermedades cardiovasculares se haya multiplicado en los últimos años, hasta el punto de que "ya no sorprende ver a una persona de 30 ó 35 años con un infarto de miocardio".

"Hace unos años los niños pasaban su tiempo de ocio jugando en el parque, mientras que ahora han convertido el jugar con las maquinitas en un hábito de vida", explicó a Europa Press la doctora Castro. Por este motivo, "la prevención, tanto primaria como secundaria, debe tener el cien por cien de la importancia para la población", añadió.

En este cambio de hábitos, el médico de familia debe jugar un "papel fundamental" y "cambiar su mentalidad para ser capaz de sentarse con el paciente y educarle porque, si no lo hace, las pastillas no valen para nada", aseveró esta especialista. Por su parte, el paciente debe mostrarse "receptivo" para captar el mensaje de que, por ejemplo, "dejar de fumar reduce de forma drástica el riesgo de recaídas tras un infarto", comentó.

En este sentido, la doctora Castro explicó que, cuando los pacientes salen del hospital tras un infarto, "casi un 90 por ciento de ellos sale sin fumar por la llamada sensación de muerte inminente que tiene tras sufrir el fallo cardiaco". Sin embargo, "no todos mantienen esa deshabituación y aprovechan ese momento para cambiar conductas ya que más de un 50 por ciento recae de nuevo en su consumo", dijo esta experta.

Como solución, "deben agilizarse las políticas nacionales centradas en la prevención, y no sólo las relacionadas con el tabaco, también las referidas a la dieta y el ejercicio", donde, por ejemplo, "se podría desgravar el dinero invertido por los ciudadanos en el gimnasio para fomentar que acudan con más asiduidad", aseguró.

Otro de los aspectos que se tratarán durante las jornadas será la atención del paciente extrahospitalario, que "está un poco abandonado en comparación con la atención dentro del hospital, quizá porque los tratamientos den más dinero que los hábitos saludables", dijo la coordinadora del simposio.

A este respecto, la doctora Castro aseveró que "no hace falta ser médico para saber que el tratamiento administrado nada más salir del hospital no puede ser permanente, que tiene que ir evolucionando a lo largo de la vida del paciente según evolucione su cuadro clínico".

"Hay mucha información acerca de lo que se debe hacer con el paciente dentro del hospital, pero eso al fin y al cabo son sólo 5 ó 6 días de su vida. Una vez dado de alta es cuando el manejo del paciente ambulatorio genera muchas más dudas", afirmó. En este sentido, la doctora Castro señaló a las unidades de rehabilitación cardiaca como "las mejores herramientas para realizar un seguimiento más estrecho del paciente, una vez ha salido del hospital".

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Comentarios
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  • comer carne de vacuno, cebolla, queso, pimiento y tomate es ABSOLUTAMENTE SANO. Pensar que comer esto es tan malo como un cigarrillo es simplemete una licencia estupida que se ha permitido esta señora por muy doctora que sea. Lo que es malo es todo el tipo de vida que rodea esa hamburguesa, sedentarismo, bebidas azucaradas y obesidad, pero si algo es sano son los ingredientes de la hamburguesa. ¿que la diferencia de un plato de huevos con magras o de lomo con pimientos que tan mediterráneo es?antonio
  • El que no quiere ver.... el artículo dice que comer una hamburguesa es tan malo ( yo diría que incluso más ) como fumar UN cigarrillo. No habla de furmar paquetes o cartones y basándonos en vuestros mismos argumentos, por fumar un cigarrillo no pasa nada. En otro orden de cosas, de dieta mediterranea nada... la carne es de 3ª y previsiblemente con bastante grasa, además la harina del bollo es de lo peor y el queso ( por llamarlo de alguna manera ) de barra mejor ni mentarlo. Y yo voy al gim, no como guarrerias ni fumo y disfruto de la vida como el que más.Tralari
  • Como exageran, no todos somos ni queremos ser atletas de élite ni cuerpos 10. Como todo, uno al año no hace daño. Evidentemente, si te alimentas a base de esto, lo pasaras mal en el futuro,pero creo que por comer este tipo de comida, un par de veces al mes o una noche a la semana, no tiene porque pasar nada. Prefiero asumir el daño equivalente a ¿1 cigarrillo? y ser feliz, que vivir super sanote comiendo apio y machacandome en el gimnasio, pero siendo un tipo aburrido que no puede disfrutar un poquito de la vida.me pido una pizza para el partido
  • En esta semana santa me comi una hamburguesa como un camion y con bien de salsas "guarras".Me supo a "te.. novicia".Asi que que me quiten lo bailau.Esta claro que no es para comer todos los dias pero tampoco lo demonicemosjavi
  • En la fotografía veo tomate natural, queso, cebolla, lo que parece pimiento rojo, pan y carne picada. Me gustaría saber la razón por la que estos ingredientes, todos de la llamada dieta mediterránea, se convierten en algo tan insalubre ¿Si las hacemos en casa son igual de peligrosas? ¿Qué las diferencia de las de los restaurantes de comida rápida?Si alguien me lo explicara...
  • Si es tan mala. ¿Xq no la prohiben? ¿O es que dejaran de recaudar impuestos los Estados y de ganar dinero los propietarios?Arbeit macht frei
  • Un poquito exagerados si que somos no ???? Me da la impresion que la comparativa no es del todo adecuada........Pues hay que comerse 20 diarias...... para que sea nocivo !!!
  • ¿Como un cigarro solo? madre mía que me pongan 10 para llevar!!A
  • Señora! Comprele a su niño el Wii Fit! Hoyga!Iñaki
  • No fumes,no bebas y no comas.Pero tranquilo,después de estar todo el día trabajando,puedes ir al gimnasio.Ager Vasconum
  • Pue no parece mucho ¿no?. Vamos que para asimilarse a un fumador normalito habría que meterse 20 hamburguesas al día. Cuidado con las comparaciones que las carga el diablo.Yopi
  • QUE EXAGERACION,NO?seguro que odia los burguers

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