El Restorán El Colegio propone unir ópera y gastronomía

Mientras el comensal degusta un menú creado especialmente para la ocasión, cuatro cantantes líricos (una soprano, una mezzo, un tenor y un barítono), acompañados por un pianista, interpretan arias, dúos, tercetos... de ópera y zarzuela, así como canciones populares (napolitanas, canción sudamericana, etc). Ésta es la propuesta del Restorán El Colegio para las noches de los viernes.

"El equipo artístico ha sido seleccionado entre cantantes y pianistas que residen en Navarra y cuyos nombres ya destacan en los carteles anunciadores de conciertos y óperas", subrayó el músico Oscar Muñoz y uno de los promotores de la iniciativa.

María Echeverría, soprano, se refirió a la cuidada selección del repertorio de ópera y zarzuela "muy conocidas por el gran público" y la complicidad que se logra entre público y artista "en un ambiente distendido y cercano, alejado de la rigidez de un teatro".

En cuanto a la gastronomía, Ramiro Remesar, jefe de cocina del Restorán El Colegio, destaca la calidad de los productos de un menú "equilibrado y agradable", con dos entrantes, pescado, carne y una degustación de postres.

Las próximas cenas de ópera del Restorán El Colegio (ubicado en el chalet que alberga el Colegio de Médicos) se celebrarán el 12 y 26 de junio. Reservas en el 948/226364.

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