El besugo alcanzará los 45 euros

1. Producto más caro. Además de las angulas (700-900 euros), el besugo (45-60euros) y el solomillo de ternera (32,95-39,90euros).

2. Producto más barato. Serán las uvas de Nochevieja (2-3 euros).

3. Encargos. En vísperas de Navidad, los clientes realizan pedidos con cierta antelación en productos como mariscos, angulas, besugos y piezas de caza.

4. Día fuerte. El día 23 de diciembre se realizan las mayores compras, aunque los más rezagados acuden a los comercios el propio día de Nochebuena.

5. Mirar. Los clientes se lo piensan más antes de comprar y demandan más información sobre precios y ofertas.

6. Ampliación de horarios. Son pocos los establecimientos que ampliarán su horario de cara al público.

7. Ofertas. Apenas hay descuentos en los productos navideños.

8. Posibles sustitutos. El cardo por la alcachofa y la merluza por el besugo.