Los caldos navarros, protagonistas de las I Jornadas del Maridaje

Representantes de las bodegas, durante la presentación de las Jornadas.

El vino navarro, cada vez más elogiado, prosigue su particular cruzada para adentrarse en el Olimpo enológico. Ahora protagoniza, en el marco del 75º aniversario de la Denominación de Origen de Navarra, las I Jornadas Gastronómicas del Maridaje celebradas en El Corte Inglés. Cinco bodegas forales (Príncipe de Viana, Irache, Castillo de Monjardín, Julián Chivite y Señorío de Sarría) fusionan sus caldos con los menús diseñados especialmente para la ocasión con lo mejor de la gastronomía navarra.

Entre el 27 de noviembre y el 20 de diciembre, el restaurante de este centro comercial ofrece degustaciones de cinco menús (uno por bodega) a un precio de 36 euros; además, la cafetería presentará un pincho escogido de cada menú con una copa de vino por 3 euros. Los que deseen probar la fusión del maridaje deberán realizar una reserva en el teléfono 948 202 000 (extensión 2322). "Es un privilegio para los ciudadanos acercar las bodegas al centro de Pamplona y que los vinos navarros se puedan conocer de primera mano", asegura Roberto Sanz, director de comunicación de El Corte Inglés.