Las espinacas, aconsejadas para las anemias

Las espinacas, aconsejadas para las anemias.

Las espinacas , que en primavera están de plena temporada, contienen un a importante cantidad de vitaminas y minerales. Según los expertos, es una de las verduras más ricas en calcio, magnesio, hierro y potasio. Y es rica también en vitaminas del tipo A, C y ácido fólico. Según estudios médicos, es una verdura buena a la hora de acelerar la reposición de la sangre, por lo que es utilizada en casos de anemia.