10 horas. Apertura de la fiesta del aceite. Reparto de tostadas, degustación de productos y exhibición de oficios artesanos en el trujal y sus inmediaciones hasta las 15 horas.
11 horas. Recepción de autoridades e invitados en el Ayuntamiento.
11.30 horas. Pregón a cargo de Celina Compains Iribarren, presidenta del Ateneo Navarro en la carpa del recinto ferial. Imposición de la oliva de oro a la pregonera de manos del alcalde.
12 horas. Quinto capítulo de la Orden de la Oliva de Navarra y la Tostada de Arróniz, entronización de damas de honor y caballeros de mérito y número en la carpa.
13 horas. Entrega de los premios de los concursos de aceitunas, postres, fotografía y relatos.
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