Esta misma semana el director general de Desarrollo Rural, Jesús María Echeverría, ha firmado la resolución por la cual se da por aprobada la creación de la denominación Aceite de Navarra, ya que en el plazo previsto, hasta el 20 de enero, nadie ha presentado alegaciones contra ella. De esta manera, la nueva DO acaba de nacer en Navarra, un hecho que se ha comunicado al Ministerio de Agricultura, que en las próximas semanas debería certificar la validez de la denominación. Será en este momento cuando pueda comenzar a utilizarse el logotipo y etiqueta que se han diseñado para ella.
Al mismo tiempo, Agricultura comunicará la creación de la nueva DO a Bruselas para pedirle que la inscriba en su registro europeo, un proceso que suele demorarse unos meses.
A la nueva DO Aceite de Navarra se adherirán inicialmente siete empresas y en su primera campaña sacará al mercado unos 770.000 litros.
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