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CLAVES
Calderete para 600 personas bajo techo en Fitero

Actualizada Sábado, 19 de septiembre de 2009 - 03:59 h.
  • PACO ROMERA . FITERO

1 Con recipientes propios. Una de las peculiaridades del Día de la Vega es que los vecinos acuden a recoger el calderete con sus recipientes y piden las raciones que necesitan en función del número de personas que se reúnen a comer. Luego, se juntan en las mesas para acompañar el guiso con ensaladas y postres que llevan ellos mismos.

2 2.000 euros de presupuesto El ayuntamiento se hizo cargo de los 2.000 euros que costó la comida. Además de las raciones de calderete, también ofreció a los vecinos 150 botellas de vino, refrescos de limón y naranjada, y 600 raciones de pan.

3 Ambiente en la sobremesa Tras la comida, el ambiente se caldeó con la música de la charanga Stropizio, que animó a los asistentes a disfrutar todavía más.

4 Cocineros. Ricardo Hernández, ayudado por Félix Calleja y Chema Fernández.

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