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LA RECETA

Cóctel Tónica Cooler

Actualizada Lunes, 10 de agosto de 2009 - 04:00 h.

Anfabra, la asociación que reúne a los fabricantes de bebidas refrescantes en España proponen para este verano una gran selección de cócteles sin alcohol.

Éste es obra de Fran Lola pensado para tomar como aperitivo durante los entrantes fríos. La base es la tónica con un poco de tomate y limón. Lo perfecto sería remover la mezcla en un vaso mezclador.

Ingredientes:

1 tomate Cherry

Medio limón en zumo

Una pizca de Mostaza Dijon

Una pizca de Mostaza a la Antigua

3 toques de pimienta

2 toques de sal

6 golpes de salsa LeaPerrins

75 ml. de zumo de tomate

Top Up con tónica.

Todos los ingredientes se remueven en el vaso mezclador.

Para la decoración: 2 láminas de pepino y una rodaja de limón.

Tabasco (a elección)

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Así es como debe de quedar el cóctel Tónica Cooler, uno de los clásicos. CEDIDA


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