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TUDELA

La producción de aceite en la Ribera sube un 24% y el precio del litro cae por debajo de los 4 euros

El aumento de la cosecha se debe a que los olivos plantados durante los últimos años han empezado a dar sus frutos

Actualizada Jueves, 22 de enero de 2009 - 04:00 h.
  • DIEGO CARASUSÁN . TUDELA

La producción de aceite de oliva en la Ribera ha crecido esta campaña un 24% con respecto a la cosecha anterior. Los 9 trujales activos en la Ribera han molturado esta temporada más de 6,4 millones de kilos de oliva, que se han convertido en 1,3 millones de litros de aceite Virgen Extra. En la campaña pasada, la Ribera produjo 4,5 millones de kilos de oliva y cerca de un millón de litros de aceite.

Este importante aumento se debe a que los olivos jóvenes plantados durante los últimos años han comenzado a dar grandes producciones. Además, las lluvias caídas durante los meses previos a la recolección "engordaron" la oliva, aunque este aumento de peso no reporta al fruto más cantidad de aceite, ya que sólo gana en agua. De hecho, el rendimiento de la oliva (cantidad de aceite que se consigue por cada fruto) bajará del 22% obtenido la pasada campaña (22 litros de aceite por cada 100 kilos de oliva) al 20%.

La crisis hace bajar el precio

La producción de aceite de la Comunidad foral no llega al 0,5% del total de España, con lo que los precios oscilan en función del ritmo que marcan los grandes productores o los vaivenes del mercado global. La crisis económica provocará que el precio de venta al público del litro de aceite de oliva oscile entre los 3,5 y los 4 euros, cantidad ésta que se cobraba el año pasado.

La Ribera ha contado esta campaña con 9 trujales gracias a la inauguración de la Almazara de Tudela, que la empresa Aceites Urzante ha instalado en la Ciudad Agroalimentaria. En su primera campaña, este trujal ha molturado 980.000 kilos de oliva y ha producido 225.000 litros de aceite.

El ranking de producción lo lidera la Almazara del Ebro de Cintruénigo (1.750.000 kilos y 360.000 litros), seguido por La Casa del Aceite de Cascante, trujal privado que ha logrado 1.725.000 kilos y 345.000 litros. Entre los grandes productores también está la almazara privada Aceite Artajo de Fontellas, con 648.501 kilos y 123.100 litros.

Los trujales cooperativos de Ablitas (370.000 kilos y 71.000 litros), Fitero (301.725 kilos y 66.000 litros), Corella (290.000 kilos y 57.500 litros), y Barillas (120.000 kilos y 24.000 litros) completan el listado de productores junto al trujal privado Hacienda Queiles de Monteagudo (220.000 kilos y 30.000 litros).


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