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LAS JORNADAS

Actualizada Viernes, 21 de noviembre de 2008 - 03:59 h.
  • MARI PAZ GENER . SAN ADRIÁN

1. Pinchos de cerdo ibérico a 2 euros. En los 10 establecimientos citados en el texto principal.

2. Menú Restaurante Ríos (30 euros más IVA). Dos entrantes individuales: ensalada de crujientes de ibérico y tomate al orégano y raviolis de jamón ibérico y trigueros. Segundo plato a elegir entre costilla de cerdo glaseada y secreto de cerdo ibérico a la parrilla. Sorbete de mojito al tequila. Vino y café.

3. Menú restaurante complejo deportivo San Adrián (30 con IVA incluido). Primer plato a elegir entre ensalada templada de gulas con virutas de ibérico y revuelto de boletus y jamón ibérico. Segundo plato a elegir entre solomillo de cerdo ibérico con guarnición de manzana, pasas y piñones y secreto ibérico con patatas panadera y salsa de castañas. Mousse de limón con reja de chocolate. Vino y café.


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