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CULTURA Y SOCIEDAD

El gobierno brasileño fija en una ley la receta de la popular caipirinha

Actualizada Domingo, 2 de noviembre de 2008 - 04:00 h.

El Gobierno brasileño fijó en una ley la receta de la popular caipirinha, el cóctel alcohólico más extendido a escala nacional, que tendrán que seguir de forma obligatoria todos los bármanes del país a partir de ayer. "La caipirinha es la bebida típica de Brasil, con graduación alcohólica de quince a 36% en volumen, a veinte grados celsius, elaborada con cachaça, lima y azúcar, pudiendo añadirse agua para adecuar la gradación alcohólica", define el texto.

Esta ley pretende establecer los "patrones de identidad y calidad" a los que deberá obedecer tanto la caipirinha en todo el mundo. EFE


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