Salud inmoviliza mil kilos de margarina industrial susceptible de contaminación

Imagen de un centro comercial de Pamplona en el que ayer, como en la mayoría, se había retirado por precaución el aceite de girasol. JAVIER SESMA

Varios lotes de margarinas industriales, según las primeras estimaciones se calculaba que podrían superar los mil kilos de peso, fueron inmovilizados ayer por responsables del Instituto de Salud Pública de Navarra, en colaboración de la Policía Foral, tras recibir una notificación de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición de que tres distribuidores navarros habían recibido lotes relacionados con el aceite contaminado procedente de Ucrania.

En concreto, la notificación de la alerta llegó al Instituto de Salud Pública de Navarra a las 18,40 horas del viernes. De una lista de más de 400 distribuidores de todo el país a los que habían llegado productos relacionados con el aceite ucraniano, tres estaban radicados en la Comunidad foral. De inmediato, se procedió a la paralización de los lotes afectados que, más que aceites, se trataba de sus derivados: margarinas y cremas con fines industriales.

A lo largo de la mañana de ayer, sábado, el jefe del Servicio de Seguridad Alimentaria del Instituto de Salud Pública se personó en los tres lugares de distribución señalados. Una vez paralizado el producto, el Departamento de Salud procedió a notificar mediante requerimiento formal la inmovilización de la comercialización, así como el cese del procesado y envasado.

El comercio retira el aceite

Como medida de precaución, la mayoría de los establecimientos comerciales navarros tomaron en cuenta la advertencia del Ministerio de Salud sobre el consumo de aceite de girasol y retiraron sus existencias de las estanterías.

No obstante, desde el departamento de Salud se indicó ayer que todas las partidas relacionadas con el aceite contaminado y sus derivados, de las que se ha tenido constancia a través de la agencia estatal, "han quedado ya fuera de los circuitos de comercialización en Navarra". En cualquier caso, se reconocía que no se puede descartar que haya podido entrar aceite a través de distribuidores de otras comunidades autónomas, algo que habrá que confirmar en los próximos días, según se avance en el desenredo de la tupida red de distribuidores afectados.

Lo único confirmado hasta ayer es que los lotes relacionados en Navarra con el aceite contaminado corresponden básicamente a margarinas industriales y algunas cremas reposteras. Según se indicaba desde Salud es posible que una parte muy pequeña de esas margarinas, sin consecuencias para la salud, haya podido ser utilizada antes de ser retirada ayer del mercado.

Además de descubrir con exactitud las partidas afectadas, en los próximos días deberá determinarse por qué no se detectó en Aduana su entrada.