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GASTRONOMÍA

Baztan abre a las visitas queserías y sidrerías para promocionar sus productos

  • Cuatro productores muestran su trabajo y los hosteleros ofrecerán materia prima local

Representantes municipales y de Cederna, con algunos productores del valle.

Representantes municipales y de Cederna, con algunos productores del valle.

dn
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10/08/2015 a las 06:00
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  • dn. pamplona
Cuatro queserías y sidrerías de Baztan, productores locales, abren su actividad a las visitas este mes, con el fin de promocionar los productos locales. La iniciativa parte de la asociación Hazitik Hozie, con la colaboración del Ayuntamiento del valle.

Además, se ha creado un lema y un distintivo, denominado ‘Saboree productos de Baztan aquí’, y con él restaurantes y alojamientos ofrecen productos locales, que identifican también con la marca ‘Baztangoa’. Asimismo contemplan organizar ferias u otros actos, además de incentivar en los ya existentes la materia prima de la zona.

Algunas visitas incluyen talleres y degustaciones y se desarrollarán en las queserías Autxitxia de Elizondo; Jauregia de Aniz; y Kortaria, en Orabidea, Lekaroz. También en la sidrería Larraldea de la misma localidad. Hay distintas fechas y horarios y en todos los casos el precio es de 3 euros para mayores de 8 años.



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