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pinchos solidarios

Solidaridad desde la barra del bar en Peralta

  • La solidaridad peraltesa permitirá hacer más fácil la vida de 150 niñas huérfanas de Haití

Desde la izda.: Manolo Aranda, José Ángel Dabán, Roberto Martínez, Isabel Gutiérrez, Luis Ciordia y Miguel Ángel Gorricho

Solidaridad desde la barra del bar en Peralta

Desde la izda.: Manolo Aranda, José Ángel Dabán, Roberto Martínez, Isabel Gutiérrez, Luis Ciordia y Miguel Ángel Gorricho

GALDONA
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11/05/2014 a las 06:00
Desde el pasado mes de noviembre el bar Turuta de Peralta, hoy denominado Madrid aunque más conocido en la localidad por su anterior denominación, ha estado sirviendo cada viernes un pincho diferente. Algunos días constaba de una pequeña ración, otras veces era una tostada acompañada de jamón u otros productos y, en ocasiones, se servía algún guiso. Sin embargo, todos ellos tenían como denominador común la solidaridad. Y es que la consumición de todos estos pinchos que a lo largo de los viernes de seis meses han copado la barra del bar ha permitido la recaudación de 4.000 euros que se han destinado a Haití.

El impulsor de esta iniciativa, que echó a andar hace ya cuatro años, es el peraltés José Ángel Dabán, que ha contado con la ayuda tanto de Roberto Martínez como de José Javier Jiménez, así como con la de decenas de vecinos que han querido sumarse tanto degustando el pincho como de otras formas. "La mayoría viene a consumir el pincho, cuyo coste es de un euro, pero hay otras personas que se han ofrecido a elaborar uno para un viernes determinado. También, hay quien no ha podido venir los viernes pero ha colaborado económicamente. La verdad es que todo el mundo se ha implicado mucho", recalca Dabán.

Las receptoras de los 4.000 euros recaudados han sido unas religiosas salesianas que desempeñan su labor en el país haitiano y que ahora mismo trabajan en la construcción de una casa escuela con una potabilizadora de agua y una huerta. Estas monjas tienen a su cargo a 150 niñas, la mayoría de ellas huérfanas del terremoto que asoló el país en el año 2010, y esta infraestructura les permitirá gozar de una mejor alimentación. La canalizadora de esta ayuda ha sido la religiosa peraltesa María Ascen Abad, de la congregación María Auxiliadora. "A la hora de colaborar con un proyecto solidarios intentamos buscar alguno que de una forma u otra esté relacionado con alguien del pueblo, que canalicemos la ayuda a través de algún peraltés o peraltesa", indicaba José Ángel Dabán.

LA SELVA PERUANA

La propia religiosa estuvo a finales de abril en Peralta y se mostró muy agradecida tanto con los impulsores de la iniciativa como con todos los vecinos que de una manera u otra han colaborado. El propio Dabán alabó también la actitud de los peralteses a la hora de implicarse tanto con el proyecto de este año como con los que se han acometido en ediciones anteriores. "Con Haití hemos colaborado dos años pero también lo hemos hecho con Filipinas y Camerún", explica. Concluido el pincho solidario de este año, José Ángel Dabán ya tiene puesta la vista en la próxima edición. Entonces, todo parece apuntar que la ayuda se destinará a la selva peruana donde desarrolla su labor una psicóloga peraltesa. "Está aún por decidir pero puede que sea ése el destino".



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