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La agencia de desarrollo rural Teder ayudará a la industria agroalimentaria de la merindad y otros seis territorios a conseguir las etiquetas de certificación de "huella de carbono" que se impondrán en el futuro a través de un nuevo proyecto de cooperación interregional, Eureners 3, que se llevará a cabo con la financiación del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM), que ha concedido 460.000 euros a un programa plurianual que termina en 2014.
Los contenidos y objetivos de Eureners 3 fueron presentados ayer por Irache Roa Vicente, directora de Teder, ante los alcaldes y empresas de la merindad en presencia de Javier Ramírez en representación de la delegación del Gobierno y de Jesús María Ramírez en la del departamento de Desarrollo Rural.
Los dos grandes objetivos de esta tercera fase de la línea de trabajo emprendida con Eureners en el año 2007 son la transferencia del modelo de Infoenergía y la consecución de una herramienta para el cálculo de las emisiones de CO2 a lo largo del proceso de elaboración de los alimentos desde el origen en el campo hasta que llega al consumidor final, lo que se conoce como la "huella de carbono".
Tendencia de futuro
Las etiquetas en las que se informa al consumidor de la emisiones que genera un alimento concreto son cada vez más frecuentes y se espera que el futuro se generalicen, de forma que lo que pretende Teder es ayudar a los pequeños productores a acceder a una metodología homologada y con certificación reconocida que les permita calcular y etiquetar su "huella de carbono" para ser más competitivos y promover la producción agroalimentaria sostenible. Dentro de este proyecto se promoverá el etiquetado de siete productos pertenecientes a los sectores cárnico, aceite y queso de oveja.
El acto inaugural del proyecto Eureners 3 estuvo acompañado por la explicaciones técnicas. David Labeaga Pellejero de Infoenergía y Carina Creixans Tenas, del Punt Infoenergía de Ripollés, explicaron ante el auditorio las ventajas de un servicio con el que se ofrece asesoramiento gratuito a los municipios, empresas, comunidades de vecinos y particulares de las fórmulas para ahorrar energía. El punto Infoenergía fue creado hace año y medio por la agencia de desarrollo rural Teder y durante este tiempo ha demostrado su utilidad a la hora de rebajar facturas energéticas, de manera que se ha creído conveniente trasladar su esquema de trabajo a otros territorios. La asociación Ges Bisaura de Ripollés ha sido la primera que lo ha adoptado, pero ahora se pretende que lo hagan el resto. Por su parte, Eva Ruiz Melo se encargó de explicar el proyecto huella de carbono.
Por último, Teder ha querido escuchar la experiencia de los ciudadanos en temas de ahorro energético y ha lanzado el concurso Y tú que haces para ahorrar energía, en el que se animará a los particulares a explicar sus iniciativas, de forma muy especial a través de las redes sociales. El premio es una bicicleta eléctrica plegable valorada en 1.500 euros.
1 El presupuesto. El MARM desembolsa 460.000 euros hasta 2014.
2 Los socios. Además del coordinador del proyecto, Teder, participan la asociación de la comarca Sierra de Cazorla, Tierras de Libertad (Castilla La Mancha), Asociació Leader Ripollès Ges Bisaura, grupo Omezyma, grupo Sierra Aracena y Picos de Aroche y consorcio Eder.
Grupo La información Iogenia Digital
