Lodosa prepara la exaltación del pimiento del piquillo

  • Las actividades se desarrollarán el 8 y el 9 de octubre e incluyen un concurso gastronómico con un premio de 700 ?

MARI PAZ GENER . LODOSA

Publicado el 22/09/2011 a las 01:03

Lodosa está ultimando los actos de las segundas jornadas de exaltación del pimiento del piquillo con DO que tendrán lugar los días 8 y 9 de octubre en la localidad ribera. El acto convocado por el Ayuntamiento contará con la colaboración de colectivos, asociación de comerciantes, bares y restaurantes locales y con la presencia de personajes del mundo de la gastronomía navarra. El objetivo de la iniciativa consiste en devolver al pimiento del piquillo de Lodosa, el llamado " oro rojo", el protagonismo que se merece en la economía de la localidad ribera.

Las jornadas se inaugurarán el sábado 8 a las 11 horas con una mesa redonda en la que participarán representantes del Ayuntamiento y personajes de la gastronomía navarra que debatirán diferentes aspectos relacionados con el pimiento del piquillo de Lodosa. A la misma hora, en el Paseo abrirá sus puertas el mercado del Piquillo con expositores, demostraciones de asado, venta de productos y muestra de escaparatismo. Por la noche tendrá lugar la actuación de la orquesta que tuvo que suspenderse el pasado 2 de agosto.

Durante el sábado y el domingo, los bares y restaurantes de Lodosa colaborarán con las jornadas de exaltación realizando pinchos elaborados con el fruto rojo. Según adelantó el alcalde, Pablo Azcona, el domingo y como novedad se convocará un concurso gastronómico de platos elaborados con pimientos del piquillo. Al ganador se le entregará un premio de 700 euros.

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