Andosilla Gastronómica estrena blog

La marca Andosilla Gastronómica, un proyecto puesto en marcha hace tres años por el Ayuntamiento ribero, vecinos, hosteleros y empresarios del sector agroalimentario de la localidad ribera para dar a conocer el municipio y sus productos, tanto frescos como elaborados, ha estrenado un blog. En www.andosillagastronomica.blogspot.com se pueden visitar todos los eventos que se han organizado bajo el epígrafe de Andosilla Gastronómica, así como noticias relacionadas con el sector agroalimentario del municipio, concursos gastronómicos o las recetas de cocina que se enseñan en el curso de cocina que se está impartiendo en estos momentos en la localidad.

Entre las recetas, se puede encontrar el cardo con almejas, el método para presentar alimentos en tempura, el de cocer marisco o diferentes formas de preparar el bacalao. Las recetas se pueden puntuar o dejar comentarios sobre su elaboración. El blog está creado por Pedro Castillo que es uno de los impulsores de la marca gastronómica "Con la puesta en marcha del blog, queremos crear un medio más de divulgación para conocer más y mejor nuestra localidades los diferentes aspectos relacionados con la gastronomía", confesó Pedro Castillo que destacó la participación e interés en el blog de los establecimientos y cocineros amparados bajo la marca Reyno de Navarra.