Diario de Navarra | Facebook Se abrirá en otra página Diario de Navarra | Twitter Se abrirá en otra página Hemeroteca Edición impresa
Mi Club DN ¿Qué es? Suscríbete

La Hemeroteca
SAN ADRIÁN | ANDOSILLA

Cursos de iniciación a la cocina con los productos locales como 'plato estrella'

  • Un total de 36 personas acuden a las clases que se imparten en la Luyber de San Adrián y en casino de Andosilla

Santiago Martínez (dcha) con los participantes en el curso que se imparte en la Luyber de San Adrián

Santiago Martínez (dcha) con los participantes en el curso que se imparte en la Luyber de San Adrián

GENER
0
16/01/2014 a las 06:01
  • mari paz gener. San Adrián
Treinta y seis personas, veintidós en el Casino de Andosilla y catorce en la Luyber de San Adrián, aprenden a cocinar con productos de la zona y de temporada. El cocinero Santiago Martínez Lasheras, propietario del restaurante Azpilicueta de Andosilla, imparte clases de cocina a principiantes, en el caso de San Adrián y a cocineros más experimentados en el de Andosilla.

En la Luyber, los alumnos se reúnen los jueves de 19 a 21 horas, en un curso de 8 sesiones que finalizará a mediados de febrero y que está organizado por el Ayuntamiento. "Les enseño cómo preparar platos habituales en el recetario local, pero que requieren más elaboración como los hojaldres de verduras de temporada, pechugas rellenas o ensaladas de bogavante", indicó el cocinero. Uno de los platos de estrella del curso están siendo los arroces en la versión risotto, como el de setas. "Aunque también tienen mucha aceptación los pescados al horno o las hamburguesas con salsa de piquillo o de hongos". En Andosilla, las clases se reanudarán a finales de enero, tras las fiestas.



Comenta el contenido
Tu opinión nos interesa Tu opinión nos interesa

Rellena el siguiente formulario para comentar este contenido.






(*) Campo obligatorio

Te recomendamos que antes de comentar, leas las normas de participación de Diario de Navarra

Lo más...
volver arriba

© DIARIO DE NAVARRA. Queda prohibida toda reproducción sin permiso escrito de la empresa a los efectos del artículo 32.1, párrafo segundo, de la Ley de Propiedad Intelectual

Contenido exclusivo para suscriptores DN+
Navega sin publicidad por www.diariodenavarra.es
Suscríbete a DN+
Desde solo 0,27€ al día
Ya soy DN+
Continuar

Estimado lector,

Tu navegador tiene y eso afecta al correcto funcionamiento de la página web.

Por favor, para diariodenavarra.es

Si quieres navegar sin publicidad y disfrutar de toda nuestra oferta informativa y contenidos exclusivos, tenemos lo que buscas:

SUSCRÍBETE a DN+

Gracias por tu atención.
El equipo de Diario de Navarra