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VACACIONES DE VERANO

La alimentación en verano cuando se viaja al extranjero, en una charla en Civivox Ensanche

  • La charla la impartirá Marian Alonso-Cortés Fradejas, diplomada en Nutrición Humana y Dietética, a partir de las 19.00 horas

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Actualizada 02/06/2015 a las 12:04
  • DN.ES PAMPLONA
Una conferencia tratará, este miércoles 3 de junio, la alimentación en verano cuando se viaja al extranjero. Estará impartida por Marian Alonso-Cortés Fradejas, diplomada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra y licenciada en Tecnología de los Alimentos por la Universidad de León. Se celebrará en Civivox Ensanche a las siete de la tarde. La entrada será libre, previa retirada de invitación desde las seis de la tarde. Se entregarán dos invitaciones por persona hasta completar el aforo previsto. La actividad está adaptada para personas con discapacidad auditiva.

Esta conferencia es la segunda y última de un ciclo que bajo el título ‘Cómete el verano con las mejores alternativas gastronómicas’ está analizando cómo el destino que se elige para las vacaciones ofrecen un amplio abanico de posibilidades de ocio y de distintas actividades, entre las que se encuentran las culturales, las deportivas y las degustaciones gastronómicas; y es que viajar y descubrir otras culturas permite también enriquecer la dieta.

En la sesión del miércoles, la ponente comenzará recordando el conocido refrán que dice que ‘como en casa no se come en ningún sitio’ para después defender que parte de razón no le falta a esta frase aunque lo interesante de viajar también es experimentar y conocer otras culturas culinarias. Por esa razón, en la conferencia detallará alimentos típicos de África, Latinoamérica, China, India, Pakistán o Europa del Este. Además, ofrecerá algunos consejos de seguridad alimentaria para disfrutar del viaje sin ‘contratiempos’ intestinales.



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