Más de 3.000 personas participaron ayer en la manifestación que convocaron los sindicatos CCOO, ELA y LAB "en defensa de la sanidad pública" y en contra de las privatizaciones que está planteando el departamento de Salud, sobre todo la de las cocinas del Complejo Hospitalario de Navarra.

El punto de salida fue la antigua estación de autobuses de Pamplona y la marcha arrancó poco antes de las 18.15. Al frente de la manifestación los representantes sindicales portaban una pancarta con el lema "En defensa de la sanidad pública-Osasun Publikoaren alde". A lo largo de la manifestación se mostraron hasta cinco grandes pancartas, dos más con este mismo lema y otras dos en las que se leía: "Personal de cocinas en lucha" y "No a los recortes".

Además, numerosos participaban llevaban pancartas pequeñas con frases alusivas a la privatización o al rechazo de los recortes como "Se vende cocina, razón Vera-Barcina", "No a la privatización", o "No somos números, somos personas". Otros manifestantes optaron por llevar los lemas escritos en bolsas de basura a modo de delantales, con gorros de cocineros y pegatinas que también hacían referencia a este tema. A lo largo de la marcha, que se desarrolló si incidentes, los manifestantes recibieron el apoyo de personas que salieron a algún balcón para aplaudirles.

Los manifestantes rodearon la plaza Príncipe de Viana y por la calle San Ignacio llegaron hasta el Paseo de Sarasate sin dejar de corear lemas como "Vera-Barcina, bajad a la cocina", "Vuestras dietas, nuestra ruina" o "Comida basura para la jefatura".

Tres cuartos de hora

La marcha duró tres cuartos de hora y al terminar se leyeron dos comunicados, uno por parte de los sindicatos convocantes y el segundo a cargo de representantes de las cocinas del CHN.

Los sindicatos rechazaron la política de recortes en la sanidad. "El Gobierno pretende justificar los recortes en sanidad aludiendo a la situación de crisis económica. Quieren centrar el debate en dónde tienen que meter la tijera sin explicarnos qué está pasando con los ingresos", indicaron.

A su juicio, la alternativa "es la de la tijera, la de privatizar las cocinas del Complejo Hospitalario, la de reducir las horas de limpieza, la de centralizar laboratorios y la de llevar a cabo la política de personal más restrictiva que nunca antes hemos conocido", señalaron.

Por su parte, el personal de las cocinas del CHN cuestionó las cifras aportadas por Salud, que cifró el coste de un menú diario en los hospitales en 29 euros. "¿Se tienen en cuenta todos los servicios que se realizan a diario, comidas de médicos, reparto de suministros por plantes y secciones como quirófanos? A nosotros nos sale el menú a 5,05 euros al día", indicaron. Y denunciaron los mínimos impuestos por Salud en los paros que han realizado la semana pasada y los previstos para la huelga del día 16. "Se trabaja más número de personas en paro o huelga que un día normal de trabajo", añadieron.