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Celebración

La consejera Elizalde respalda la recuperación de la oveja latxa

  • Ha asistido a la 48 edición del Artzai Eguna, celebrado en Uharte Arakil este domingo y que cuenta con diversas actividades

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Actualizada 30/08/2015 a las 14:20
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  • DN.ES. Pamplona
La consejera de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, Isabel Elizalde, acompañada por el director general de Desarrollo Rural, Agricultura y Ganadería, Ignacio Gil, asistió a la 48 edición del Artzai Eguna, celebrado en Uharte Arakil y organizado por la sociedad cultural Aralar Mendi. De esta forma, el Departamento ha querido agradecer el esfuerzo que esta asociación realiza por la recuperación de las razas autóctonas, y en particular de la raza de ovejas latxa de Navarra.

La oveja latxa es una raza autóctona exclusiva de la región húmeda situada en Navarra y la Comunidad Autónoma Vasca, cuyo nombre ('latz', que significa 'áspero') hace referencia a la aspereza de su lana. Se trata de una buena productora de leche de calidad que se emplea para elaborar quesos de las denominaciones Idiazábal y Roncal.

El Artzai Eguna es una fiesta declarada de interés turístico de Navarra. Para su organización, la sociedad cultural Aralar Mendi cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Uharte Arakil; los departamentos de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, y de Cultura y Turismo; de la Mancomunidad de Sakana, y del Consejo de la Denominación Idiazabal.

En el programa del Artzai Eguna de este año destacan el Concurso de oveja de raza latxa de Navarra, el Concurso nacional de ganado selecto de raza latxa, el Concurso de quesos y la 48 edición del Campeonato oficial de habilidad de perros pastores de Navarra, prueba clasificatoria para el Campeonato Internacional de Oñate y para el Campeonato de Euskal Herria.



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