Un paciente navarro se declara en huelga de hambre
Actualizado el 15/02/2013 a las 11:53
Un paciente ingresado en el Complejo Hospitalario de Navarra (CHN) mantiene desde el pasado lunes una huelga de hambre en protesta por la calidad de la comida que se suministra en dicho centro, que acaba de externalizar ese servicio.
Un servicio gestionado ahora por la empresa Mediterránea Catering, la cual, tras el descontento generado en los primeros días de actividad, recibió una "amonestación escrita" por parte del Gobierno de Navarra, que, según desveló, sigue recogiendo datos para, si es necesario, incoar un expediente.
Lo responsables de Mediterránea Catering subrayaron, por su parte, que las "disfunciones" localizadas responden a "desajustes normales" cuando se aborda un "cambio de modelo" sin margen de transición, pero aseguraron que están sirviendo entre 700 y 750 comidas diarias "y la aceptación es amplísima".
El paciente, Manuel Muñoz, de 44 años, diabético y consciente de que su decisión de no ingerir alimentos puede llevarlo al coma, protagonizó un vídeo, en el que señala que, antes de tomar esta postura, ha protestado "de todas las maneras posibles".
"No me queda otra opción que ponerme en huelga de hambre", subrayó para considerar "ilógico" que "nadie" esté dando respuesta a las deficiencias en la alimentación. El enfermo, que necesita inyectarse insulina, pide que los responsables "por lo menos rectifiquen y hagan las cosas acorde".
