Diario de Navarra

El sector de la verdura ultracongelada en Navarra parece no tener techo. 2017 volvió a ser un año de crecimiento y a evidenciar que la Comunidad foral lidera- y con rotundidad- la producción nacional. Las tres firmas con plantas elaboradoras en Navarra -Congelados de Navarra, Gelagri y Ultracongelados Virto- produjeron en sus centros navarros un total de 301.801 toneladas de verduras ya listas para el consumo. Una cifra que supone un 9,75% más que las 275.000 de un año antes, según datos facilitados por la Asociación Española de Fabricantes de Verduras Congeladas (Asevec). Las 301.801 toneladas que salieron de las seis fábricas navarras de verduras congeladas de las tres firmas (en Azagra, Cortes, Funes, Arguedas, Fustiñana y Milagro) suponen el 39% de la producción nacional, que se elevó a casi 775.000 toneladas de producto listo, un 13% más que en 2016. No obstante, como estas firmas tienen fábricas en municipios de otras comunidades (Valladolid, Alfaro, Badajoz, Santo domingo de la Calzada, Murcia, etc), se puede afirmar que las empresas navarras controlan cerca del 60% de la producción nacional. Así, las firmas navarras constituyen un líder mundial en la exportación. Por sí solas, en un grupo, ocuparía el décimo lugar mundial, por delante de países como Alemania, Italia y Reino Unido. Bróculi, guisantes, coliflor, pimientos, patata y tomate son las verduras más elaboradas en las plantas navarras. Su mercados principales se encuentran dentro de la UE, principalmente Francia y Alemania y Reino Unido. VENTAS, MÁS DE 300 MILLONES La facturación nacional del sector de verduras congeladas ascendió el año pasado a 775 millones de euros. De esta cantidad, cerca de 302 millones de euros corresponderían a la producción de los centros navarros. “Son los mejores datos de los últimos diez años. La superficie y tratamiento de los cultivos, los métodos a la hora de procesos los alimentos y la calidad del producto ofrecido posicionan a nuestro país como uno de los líderes del sector”, señala el presidente de la asociación, José Félix Liberal. El sector, en tan solo diez años, ha incrementado un 66% su producción, ya que en 2007 se elaboraban 467.916 toneladas. La exportación es una de las principales salidas del producto. En 2017, se exportó el 64% del producto cultivado, un 7% más que un año antes. Detrás de Navarra, Murcia es la segunda comunidad autónoma con mayor producción (234.816 toneladas). Le siguen Castilla y León, La Rioja, Extremadura, Castilla La Mancha, Aragón y Andalucía. El sector reivindica el Canal ya que trae el 30% de la materia prima de fuera El posicionamiento del sector navarro en primera línea internacional en verduras congeladas no es por casualidad. Sus empresarios han sabido aprovechar el potencial de la huerta navarra y, al mismo tiempo, adaptarse a las demandas de los consumidores, según expresa el presidente de Asevec, José Félix Liberal. Las tres firmas navarras - Congelados de Navarra, Gelagri y Ultracongelados Virto) han crecido con paso firme en los últimos años, incluso a pesar de la crisis. Pero hay un dato que llama la atención. Los centros navarros de las tres firmas elaboraron 301.801 toneladas en 2017. Y el volumen de las verduras cultivadas en Navarra ascendió a 220.000 toneladas, casi un 15% más que las 192.211 del año anterior. A pesar del aumento, todavía casi un 30% de la materia prima elaborada en los centros navarros se trajo de fuera, lo que supone un margen de crecimiento importante para el agro navarro y de ahorro de costes para las industrias. De ahí, que este sector, que genera cientos de empleos, reivindique la rápida ejecución de la ampliación del Canal de Navarra y de la segunda fase.

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Navarra produce el 39% de la verdura congelada del país y es líder nacional

Congelados de Navarra, Ultracongelados Virto y Gelagri produjeron en sus centros navarros 301.801 tn en 2017

La fabricación en la Comunidad foral creció un 9,75% con respecto a 2016, según datos facilitados por Asevec

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