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EMPRESAS

Una cooperativa navarra creará 85 empleos en una quesería en Soria

La Junta de Castilla y León subvenciona con 6,5 millones a Saiona para una inversión de 16

Detalle de las instalaciones que Saiona explotará en Ólvega (Soria) como quesería.

Detalle de las instalaciones que Saiona explotará en Ólvega (Soria) como quesería.

Mariano Castejón (Heraldo)
21/05/2017 a las 06:00
La cooperativa Saiona, constituida en 1999 en Navarra con el apoyo de ganaderos, sociedades civiles y sociedades agrarias de transformación, pondrá en marcha en un mes una quesería en el polígono Emiliano Revilla, de la localidad soriana de Ólvega. La fábrica será una de las más modernas y con mayor capacidad en el país para producir queso de barra. Asentada sobre 28.000 metros cuadrados, podrá transformar 425.000 litros diarios en 60.000 kilos de queso. En un primer momento, la gra
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