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Primer mercado de queso Gouda de la temporada

Un inspector (izda) y un vendedor negocian el precio de un queso.

Un inspector (izda) y un vendedor negocian el precio de un queso.

EFE
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Actualizada 02/04/2015 a las 16:04
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  • dn.es
Este jueves se celebra en la ciudad holandesa de Gouda el primer mercado de quesos del mismo nombre de la temporada 2015.

Esta cita anual se realiza desde principios de abril hasta finales de agosto frente al edificio del Ayuntamiento y la casa de pesaje.

El mercado, que hoy en día tiene un importante carácter turístico, es también un punto de venta para que los pequeños productores introduzcan sus quesos, realizados de forma artesanal, en el mercado.

El queso Gouda es, junto al Edam, una de las variedades de quesos holandeses más conocidas internacionalmente.



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