Tres de los siete mejores restaurantes del mundo, o siete de los 50 primeros, van a tomar parte en el III Congreso Internacional Navarra Gourmet-Vive las Verduras, que se desarrollará en el Baluarte. La élite de los cocineros, en Pamplona. Tres van a sobresalir: el francés Michel Bras, que recibirá el Premio Navarra Gourmet el martes (12.45 horas); Ferrán Adrià, considerado el actual mejor cocinero del planeta, que el miércoles (19.
00 horas) se someterá a preguntas de gente común, ésa que come y no usa artificio en su veredicto: o bueno o malo; y la luxemburguesa Léa Linster, que el miércoles (21.00 horas) será galardonada como cocinera del año.
Ha alcanzado la gastronomía cotas que estaban reservadas para otras disciplinas, como el fútbol, la música pop, el cine y la televisión. Aquélla, como éstas, cuenta ya con estrellas, ídolos, y quién sabe si un póster de Ferrán Adrià cuelga ya de la pared de algún cuarto...
DE LUNES 18 A MIÉRCOLES 20
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