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EL PALADAR ROCHAPEA

"La antigua dueña se quedó un tiempo y me enseñó a cocinar"

Actualizada Martes, 9 de diciembre de 2008 - 03:59 h.
  • IVÁN BENÍTEZ . PAMPLONA

Al entrar al medio día al bar de Wan Hua Cai de 21 años en la Rochapea, rebosa de gente almorzando. Hua prepara unos bocadillos y unas cañas para unos trabajadores de una obra próxima. En la puerta, el cartel anuncia un menú del día a 8.5 euros. A simple vista, Hua está solo al otro lado de la barra. "La antigua dueña del Paladar se quedó un par de semanas y me enseñó a cocinar. Hay de todo", dice con gesto tímido.


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