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La Universidad de Navarra busca voluntarios para un estudio de alimentos funcionales

En este proyecto subvencionado por el Gobierno foral intervienen cuatro centros tecnológicos y trece empresas del sector agroalimentario de la comunidad

Actualizada Viernes, 5 de diciembre de 2008 - 20:54 h.
  • AGENCIAS. Pamplona

La Universidad de Navarra busca voluntarios para participar en un estudio para demostrar los beneficios nutricionales de los alimentos funcionales, esto es, los que, aparte de nutrir, proporcionan un beneficio añadido para la salud.

Bajo el nombre de Euroinnova Navarra, la investigación pretende analizar la aplicación de los alimentos funcionales en la prevención y tratamiento de la obesidad y otras dolencias asociadas, como la hipertensión, el colesterol elevado o la diabetes, ha informado este centro académico en un comunicado.

Para ello, necesita la colaboración de voluntarios con peso normal, sobrepeso u obesidad, que se someterán durante un periodo de tiempo, variable en función del estudio asignado, a dietas equilibradas y controladas, supervisados por un equipo integrado por dietistas-nutricionistas, médicos, biólogos y farmacéuticos.

Además de la Universidad de Navarra, en este proyecto subvencionado por el Gobierno foral intervienen cuatro centros tecnológicos y trece empresas del sector agroalimentario de la comunidad.

Las personas interesadas en participar en el estudio pueden ponerse en contacto con el Instituto de Ciencias de la Alimentación en el 650 669 388 o en la dirección de correo electrónico voluntariosnut@unav.es, donde podrán acceder a más información acerca del proyecto. Este Instituto realiza proyectos de intervención nutricional, investigación, desarrollo e innovación; y asesora a empresas o particulares en aspectos relacionados con la dietética, la alimentación y el consumo.


Comentarios
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  • Para el dinero de los navarros para los navarros. Este proyecto Euroinnova se realiza por varios socios y son tanto centros públicos comos privados: centros tecnológicos, uiversidades públicas y privadas y empresas. maria
  • Cuando subencionará el Gobierno de Navarra estudios similares en los Hospitales Públicos??El dinero de los Navarros para los Navarros
  • Esto es una noticia o un anuncio de Se Busca??Un Navarro
  • Hola,quiero dejar constancia en este comentario de mi interes en formar parte de este estudio,porque me parece muy beneficioso para todos,sobre todo para los que necesitamos alguna solucion que funcione de verdad.Por ello reitero de nuevo mi interes en este proyecto para que se pongan en contacto conmigo los interesados.Gracias.christina
  • Alguien me puede decir a donde tengo que ir exactamente para ser voluntarianavarrica
  • ola me gustaria apuntarme a este estudio, sabeis donde se inscribennavarra

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