Martes, 9 de febrero de 2010

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CALLE

El cocinero José Andrés "reinventa" el kalimotxo para San Fermín

- Kukuxumusu presentó esta bebida, su camiseta para San Fermín y sus próximas actividades

TERESA VILLAVERDE. PAMPLONA Sábado, 5 de julio de 2008 - 04:00 h.

El "kulumutxu" es la nueva versión del típico kalimotxo que el televisivo chef José Andrés ha creado para estos Sanfermines. La nueva bebida, que se podrá degustar gratuitamente el 7 de julio en el Nuevo Casino Principal de la Plaza del Castillo, es un sorbete que se sirve en medio limón y que tiene encima un poco de peta-zetas.

El famoso cocinero de Televisión Española,que ha sido nominado recientemente mejor cocinero de Estados Unidos, se ha propuesto con Kukuxumusu sacar al kalimotxo de la injusta mala fama que tiene. La iniciativa forma parte de las actividades de Kukuxumusu para estos Sanfermines que la marca presentó ayer en Pamplona aprovechando el estreno de su camiseta para este año.

También se anunció un disco de cinco canciones nuevas, todas sobre San Fermín, "The Kantatzo of the Party". "Estamos un poco hartos de oír las mismas canciones de San Fermín desde hace 50 años", dijo Mikel Urmeneta, diseñador de la marca. Por eso han grabado este disco para San Fermín con la colaboración, entre otros, del grupo madrileño Líneas Albiés y el rapero neoyorkino Blu Kapon, que acudió a la presentación y cantó alguna estrofa de su tema sanferminero. "Los Sanfermines son importantes para los de aquí pero la gente de fuera también los vive mucho", contó el rapero. Urmeneta le apoyó diciendo que estas "fiestas son lo que son gracias en gran parte a la gente de fuera" y por eso le pareció buena idea hacer un disco como éste.

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Comentarios de los lectores

  • Si claro, no duda en apoyar a PETA pero repartiendo sus toritos kukuxumuxu en las manifestaciones.. esios toritos q gracias a San Fermin y los encierros le han hecho de oro.. menudo getas el tioAnder
  • DESDE CUANDO TIENE MALA FAMA EL KALIMOTXO???KALIMOTXERO
  • Entiendo que esa inquina y odio de parte de Ojeador y los demás, responde a varios factores: uno, un pamplonés que montó de la nada un negocio de camisetas y le ha ido estupendamente bien.Intolerable. Dos: además, el tal Urmeneta no es de los círculos de la Yoli y UPN, es crítico con algunas cosas que hace el actual gobierno, y como tiene medios para expresarse y encima se le escucha, molesta.Tres: en el pensamiento único que se intenta imponer por parte de UPN, alguien fuera de su control,que pasa de la encorsetada sociedad bien pamplonesa empresarial y no duda en apoyar al PETA, las txoznas o al kalimotxo frente al vermút con olivas en el Kabiya, es alguien a eliminar.Mal que pese a UPN y a sus acólitos: Gora San Fermín!
  • ¿Pero que le pasa a la gente de Pamplona? Hay una iniciativa privada para dar mas popularidad a las fiestas, y no solo fuera, tambien aqui, y la gente se enfada... La verdad es que, aunque llevo viviendo en Pamplona desde los 8 años, nunca os entenderé. En cualquier otra ciudad todo el mundo estaria encantado de tener iniciativas privadas asi de interesantes. Supongo que muchos de los que hablan quieren las fiestas solo para los del barrio, y los demas... pues sois "anti-todo"icabara
  • Vaya envidia que se os nota, majetes... Urmeneta tiene un negocio que mueve mucho dinero, crea muchos puestos de trabajo (sobre todo en Pamplona), no hace mal a nadie, sus camisetas podrán gustar o no, pero son ya una parte de los Sanfermines. Sin olvidarnos de que Urmeneta y Kukusumusu han ayudado a internacionalizar nuestra fiesta (premio guiri del año, relaciones con la peña de Nueva York, la página web de San Fermín, la mejor de todas, sin discusión posible, junto con la de la Federación de Peñas). Y además, SIN RECIBIR DINEROS DEL AYUNTAMIENTO,no como otros (RED BULL, REXONA...), que además de llevarse dinero público (70000 euritos los de la F1, míos y vuestros), hacen el ridículo más que nadie.Tanta envidia no es sano. Tomaron un kalimotxo a la salud de San Kukuxumusu!
  • José Andrés, asturiano residente en EEUU, no ha reiventado nada de nada. Ni los pinchos los ha inventado él, ni la cocina en TV (le echaron de TVE por baja audiencia), ni el kalimotxo. Los pintxos son patromonio gastronómico de esta tierra hace muchos años, la copia de Arguiñano fue horrenda, y Kukusumusu está en las últimas con semejante fichaje. Si quieren lucro, que lo trabajen como los demás y se dejen de tonterías. ¿Acabará kukusumuxu pidiendo el voto para el PSOE? Se acerca, se acercan... y prepara su tumba como empresa. ¡Qué tiempos aquellos en los que Mikel Urmeneta era símbolo de la Izquierda Abertzale¡ Pero el dinero, todo lo cambia.Ojeador
  • Vaya negocio que tienen montados los de KUKUXUMUSU con los Sanfermines. Les entiendo porque su único afán es el negocio y en ese sentido, independientemente de que las camissetas las hacen en India (spongo que no explotarán a menores), la culpa es de los medios por la propaganda gratuita que les dais. A cambio de media docena de camisetas que mandan todos los años a los periodistas, tienen garantizado el boom mediático. Vaya morro!Sanferminero sin ánimo de lucro
  • Pero este tio de que va?? que se cree, el nuevo Hemminguey del Siglo XXI. URMENETA, vete a tu casa majo..Hemminguey
  • ¿Urmeneta egocéntrico? Jamás hubiese pensado eso. La verdad es que lo de Kukuxumuxu huela ya "muchu". Parece ser que sea el Sanferminero por excelencia y ya se pasa de gracioso.Pamplonés
  • Otro que tal baila,estás mezclando churras con merinas sólo por tus intereses. Mikel hermoso, el calimotxo esta ya inventado y no hace falta que lo ofrezcas unido a Sanfermines, porque de eso nos sobra, de ofrecer cosas y mejores, con mas categoria, que va a parecer que sólo nos gusta el vino., vaya imagen de borrachos estamos dando. Dedicate a tus camisetas, que es lo bueno y deja nuestras canciones, que si te parecen anticuadas, que nos dirás de la música bacorroca o de las óperas? Ya se que no se cantan en San Fermín pero tengo miedo que vayas en contra de ellas tambien, en algún evento en el Gayarre.Zapatero a tus zapatos
  • "Innovar en sanfermin": suena muy bien, dificil porque el éxito de los sanfermines tradicionales está asegurado. Pero no nos ilusionemos, esto no se hace por "amor a la fiesta" sino por pura ESTRATEGIA DE NEGOCIO. Mikel, me parece muy buena tu estrategia empresarial, pero por favor, no te apropies de esta fiesta que no solo tuya, es de todos los Pamploneses, no vaya a ser que salga mal y paguemos todos las consecuencias, no solo tu empresa.Felices Sanfermines!
  • Dice que están hartos de escuchar las mismas canciones. Yo estoy harto de ver sus camisetas, ya huelen, está saturado y cada vez me dan más pa'trás. También estoy de acuerdo con lo que dicen sobre su egocentrismo sanferminero y el intento de apropiarse del nombre de sanfermín. Se pasa. Lo de innovar está muy bien, pero lo de hacer lo que sea para vender e intentar monopolizar la marca de las fiestas, como que por ahí no paso.Sobre el Kalimotxo, lo seguiré tomando a la manera tradicional, me gusta. Eso no quita para que si tengo ocasión pruebe la nueva variedad, pero el de toda la vida está muy bien.Mikel, harto de tus camisetas
  • Dentro de unos años, el kalimocho será proclamado como la bebida ancestral del padre Aitor, que siempre se empleó y cayó en desuso desde lo del Duque de Alba y todo eso. Topos, topos de lo mismo. Además, con o sin José Andrés, es un brebaje infecto. Tenemos excelente vino a buen precio, bien identitario y sano. Dejen estas chorradas a los abertzalesLeyre
  • Se les va la olla.Se apropian del nombre de sanfermin para vender y ahora se van a inventar el kalimotxo. HAce mucho que esto me huele a multinacional con poca graciaMikel, te pasas de listo
  • bien por innovar (algo de lo que carece este ayuntamiento) y más si es un personaje de prestigio como Jose Andres. Del sr. Urmeneta, mejor no añadir nada más a su último intento de egocentrismo sanferminero: las fiestas siguen adelante aunque él no parezca... tal vez mejorviva san fermin

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