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PAMPLONA

Prodecasa organiza para hoy una esparragada popular en la Plaza del Castillo

A partir de las once de la mañana se repartirán entre el público mil raciones y habrá un concurso de pelado de espárragos

Actualizada Domingo, 11 de mayo de 2008 - 04:00 h.
  • JOSUNE AYESTARÁN . PAMPLONA .

La Asociación para la Promoción y Defensa de la Calidad y Seguridad Alimentaria (Prodecasa) ha organizado para hoy domingo una «esparragada popular» a las once de la mañana en la Plaza del Castillo. El objetivo de esta iniciativa consiste en acercar este producto del campo a la ciudad de forma que todos conozcan sus propiedades y las características de las verduras con Indicación Geográfica Protegida.

El Restaurante Nuevo Casino Principal servirá más de 1.000 raciones de este producto que podrán ser degustadas junto al vino de las bodegas Príncipe de Viana. Además. Los asistentes tendrán la oportunidad de saborear el plato presentado por el jefe de cocina de este restaurante, Jorge Gracia, al V Certamen de Espárrago Fresco de Navarra.

Asimismo, el público podrá demostrar su destreza en el concurso de pelado de espárragos .


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