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SOCIEDAD

En busca del mejor pincho

El sol acompañó para que la X Semana del Pincho de Navarra comenzara este fin de semana con fuerza. Centenares de personas se animaron a probar ayer alguna de las 204 combinaciones que ofrecen los 102 establecimientos del concurso.

Actualizada Lunes, 7 de abril de 2008 - 04:00 h.
  • CARMEN REMÍREZ . PAMPLONA

S U perfil es variopinto, pero al entusiasta de la Semana del Pincho hay un rasgo que le delata. Camina concentrado en el croquis de la guía de bares participantes y sólo éstos son dignos de su parada. Decenas de amantes de la tapa navarra por excelencia se dieron cita ayer en el centro de Pamplona. El sol acompañaba (aunque no el calor, pues las máximas puntualmente rozaron los 15º grados en la capital navarra) y las terrazas albergaban a decenas de clientes.

Es el caso de la familia tafallesa compuesta pro Carlos Arribas Lerga, Mª Jesús Espinal Armendáriz, Daniel Andión Espinal, Jesús Andión Lizarazu, Elena Martínez Martínez, Leyre Andión Martínez y Nuria Andión Espinal. Hacia la una de la tarde degustaban en grupo el pincho del bar Espejo, con reminiscencias geográficas. El Valle de Salazar (laminado de ternera sobre crema de patata y hongos, y salsa endulzada) estaba en camino cuando ya comentaban que "la mañana ha salido espléndida". Guía en mano, la del Espejo era su primera parada. "Hemos empezado por aquí, que está tranquilo".

Y no les faltaba razón, porque la mañana discurría sin ajetreos en esa zona. El encargado del bar Anaitasuna, contiguo al Espejo, era de la misma opinión. "El sábado a la noche vino mucha gente. Hoy (por ayer) se empieza a mover ahora, después de las doce".

Sin embargo, rincones clásicos del itinerario, como la Plaza del Castillo, la calle Estafeta o la travesía de Espoz y Mina presentaban el aspecto habitualmente concurrido de los domingos de primavera a la hora del vermú. Muchas familias con niños, pero también parejas jóvenes y jubilados.

Iturrama y Yamaguchi

La Semana del Pincho no sólo se circunscribe al Casco Viejo. Además de más bares en otras localidades navarras, dos de las mayores concentraciones de establecimientos se sitúan en el barrio de Iturrama y en la zona de Yamaguchi. En la primera, las impresiones desde el Olary, en la plaza de Félix Huarte, eran positivas. "El sábado nos fue bien y, por lo que comentan nuestros compañeros de ese turno, la mañana del domingo tampoco ha sido mala", señalaba uno de los camareros.

Patxi Garralda Yoldi, del bar Júcar, en Yamaguchi, era más prudente. "El estreno no ha sido para tirar cohetes. Habremos tenido un número de clientes muy parecido al del año pasado ". En su opinión, la afluencia de personas para degustar los pinchos aumenta conforme pasa la semana. "El subidón se nota más a partir del miércoles. Puede que al principio la gente no esté tan mentalizada y luego, con el boca a boca, se anime".

La décima edición de la Semana del Pincho se prolongará hasta el domingo. Los dos pinchos de cada bar cuestan 4,20 euros. Una quincena de bares pasará entonces a la final, que tendrá lugar el día 16 en el hotel Maissonave. Los ganadores se darán a conocer el día 17. Los lectores de Diario de Navarra también pueden votar por el mejor pincho y colaborar con el concurso organizado por el portal definde.com. La elección puede hacerse por Internet o con los cupones que publica el diario.


Comentarios
Te recomendamos que antes de comentar, leas las normas de participación de Diario de Navarra
  • No sé de qué os quejáis tanto. Os ofrecen un producto, no os gusta, pues no lo compréis y punto. No os obligan. El que quiera que vaya de pintxos, y el que no, pues eso, a callarse y aguantarse. No será para tanto que los bares estaban llenos. ¿Os es que a la gente le gusta fingir de que les sobran las pelas?Tú eliges, tú decides
  • Menudo robo. Si además le sumas lo que te clavan por la bebida, abría que salir con la VISA oro. Y además, si los pinchos osn de un bar con renombre, preparate para el agobio y los apretujones. Menos mal que una cosa sí que es gratis: ¡el humo de tabaco de segunda mano!Solución: Tu pagas, tu tienes derecho a un servicio y un trato de calidad.Pepe Frutos
  • En la calle Laurel de Logroño probad los bocatitas del Tío Agus( menuda mostaza tan rica) las zapatillas (jamon sobre pan tostado y tomate) las patatas bravas y os habreís gastado 3 euros. Ir a Logroño entre varios y amortizais la gasolinablackmlakavian
  • Es un atraco y una estafa. Pintxos raros, de peor calidad, muy caros, mal servicio, agobios...vamos, una delicia...es mejor que pase esta semana para tomarse unos pintxos agusto.De todas maneras es verdad, tanta crisis que hay y los bares a tope...yo flipo...la semana del sablazo
  • La verdad que la semana del pintxo es un robo 4,20 bebida. Además yo conozco a una persona que solo querían los pintxos y en un bar de la Plaza del Castillo no quisieron ponerles si no pedían bebida, ¿ pero que pasa ?belana

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