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3 VIDES

Actualizada Miércoles, 26 de marzo de 2008 - 03:59 h.
  • MARTA OLCOZ . TAFALLA

1 Nació En 1953, pero ya había sido antes una pastelería de otra familia.

2 Se cerró En 1996.

3 Sus dueños En un principio la cogieron entre los cuatro hermanos (dos hombres y dos mujeres), pero después se quedó Amando Vides Ozcáriz, el mayor de los cuatro, a su cargo. Su hermano Javier decidió montar su propia pastelería unos metros más adelante.

1 Nombre del pastel Chajá.

2 Ingredientes Bizcocho con merengue.

3 Su pastelero fue Amando Vides Ozcáriz.


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