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El queso se consume de menor a mayor intensidad de sabor

Actualizada Lunes, 24 de marzo de 2008 - 03:59 h.

Cuando se degusten quesos de varios tipos, lo aconsejable es consumirlos de menor a mayor intensidad de sabor. Además, los quesos pueden dar un toque especial a un plato. Así, los de oveja y azules mezclados con nata líquida se convierten en excelentes salsas para carnes y pescado azul. Los cremosos complementan un plato de verduras, ensalada o canapés. Los frescos casan bien con un postre dulce o en confituras o mermeladas.


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